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Paula Hertel

sua Carreira

Comecei minha carreira como responsável técnica de uma indústria de alimentos, onde desenvolvi minha experiência com segurança alimentar. Segui trabalhando no ramo de alimentação, aprimorando meus conhecimentos em consultoria nutricional. Em paralelo, comecei com atendimentos clínicos como personal diet (domiciliar) até montar meu próprio consultório em 2010, onde atendo atletas, praticantes de atividade física, obesidade e diversas patologias. Tive também oportunidades de atuar pontualmente em academias de ginástica e lutas.

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em 2011...

Em 2011 comecei a atender no consultório do Dr Roberto Kalil, onde trato pacientes cardiológicos, com dislipidemia, diabetes, obesidade, hipertensão, síndrome metabólica, entre outras. Essa pareceria continua até hoje. Ao longo de 2011, iniciei uma parceria com a endocrinologista Dra. Denise Iezzi, consultório que eu atendo ainda nos dias de hoje. Durante três anos atendi na clinica do Dr José Luis Correa (cirurgia bariátrica).

Em 2016 comecei a atender no consultório da Nutricionista Fernanda Scheer pacientes esportistas, vegetarianos e/ou que buscam um estilo de vida saudável. Atualmente, além de atuar nos consultórios, realizo consultoria nutricional em uma cafeteria e um restaurante.


  • Nutricionista Graduada pelo Centro Universidade São Camilo
  • Pós-graduada em Bases Nutricionais no Esporte - Universidade Gama Filho
  • Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional - VP Consultoria Nutricional
  • Pós graduada em fitoterapia
  • Formação Internacional em Health & Wellness Coaching

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