A consultoria nutricional tem como objetivo principal garantir a segurança alimentar e atender as exigências sanitárias (normas ANVISA) de estabelecimentos com restaurantes, padarias, cafés, lanchonetes e bares.
Primeiramente será feita uma auditoria inicial para fazer uma análise da situação sanitária e de boas práticas do estabelecimento para, a partir daí, gerar um relatório e estabelecer um plano de ação.
Serviços:
- Elaboração de manual de boas práticas
- Elaboração de POP´s (procedimentos operacionais padronizados)
- Treinamento de manipuladores de alimentos
- Visitas e auditorias técnicas
- Elaboração de tabela nutricional
Conheça a Higifood Consultoria Alimentar: https://higifoodconsultoria.com.br/