Essa receita é ótima para substituir a tradicional maionese. É uma opção muito rica nutricionalmente, além de ser uma delícia!
Ingredientes:
2 avocados pequenas sem casca e sem caroço amassados grosseiramente
¼ de xícara de azeite extra virgem
½ limão
1 colher de sopa de mostarda amarela
Sal e pimenta para temperar
Alho (no máximo ½ dente) e salsinha opcional
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes (exceto a cebolinha) no liquidificador ou no mixer e bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Decore com a salsinha picada.
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