Arquivos Anuais: 2020

É uma doença autoimune caracterizada por uma inflamação crônica no intestino delgado, desencadeada pelo consumo de glúten. Esta inflamação pode resultar na atrofia das vilosidades intestinais (ondulações na parede do intestino) gerando uma má absorção de nutrientes. O glúten é uma proteína presentes no trigo, aveia, cevada, centeio e malte.  Os sintomas […]

Não é novidade para ninguém que as dietas restritivas são as que mais reduzem o peso em um curto período de tempo. Dieta sem carboidrato, dieta de baixa caloria, dieta do suco, dieta da sopa, basta colocar nos sites para encontrar diferentes nomes e protocolos. Mas se essas dietas “funcionam”, […]