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Arquivos MensaisL fevereiro 2018

Dicas por

Entenda os Rótulos

Entendendo… OS RÓTULOS DE ALIMENTOS O rótulo é o instrumento que o consumidor possui para avaliar o produto, tanto em relação a quantidade, quanto a qualidade dos constituintes nutricionais do alimento. Os rótulos têm que apresentar informações nutricionais na quantidade que podemos consumir, e além disso, mostrar quanto aquela porção […]
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Antepasto de Berinjela

Ingredientes – 1 berinjela em cubos – 1 tomate em cubos – 1/2 cebola em cubos – 10 azeitonas pretas fatiadas – 3 dentes de alho com casca – 2 colheres de sopa de azeite – sal à gosto Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve ao forno […]
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Sopa de Lentilha Síria com Couve Flor

Uma ótima opção vegetariana para aquecer o corpo!! Ingredientes 2 xícaras de chá de lentilha síria cozida (cozinhar em água fervente por 5 minutos) 1 couve flor pequena 1/4 de cebola roxa em cubos 2 xícaras de chá de caldo de legumes caseiro 1 colher de chá de açafrão 1/2 […]
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Bolo Integral de Frutas

Ingredientes – 2 bananas (prata) – 1 xícara de aveia em flocos – 2 ovos – 1 colher de sobremesa de canela em pó – 1 sachê de stévia – 1 colher de sobremesa de fermento em pó – 2 colheres de sopa de óleo de coco – 1 maça […]
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Frango com Quiabo

Ingredientes: 600 mg de peito de frango 2 dentes de alho 1 limão 1 cebola picada em cubos 2 tomates picados em cubos (sem a semente) 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de óleo 1 pimentão em cubos 200g de quiabo 1 colher de café de […]
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Hibisco contra a Obesidade

A obesidade é uma doença crônica não transmissível, caracterizada por excesso de gordura corporal. Devido a sua alta prevalência no Brasil e no Mundo representa um problema de saúde pública. As principais consequências da obesidade são doenças cardiovasculares, artrite, apnéia obstrutiva do sono, hipertensão, hiperlipidemia e diabetes tipo 2. O […]
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Torta Vegana de Limão

Ingredientes Massa: – 1 copo americano de farinha de aveia (200ml) – 1 colher de chá de linhaça – 1 colher de sopa de melado de cana – 1 colher de sopa de óleo de coco Recheio: – 1 copo americano de castanha de caju (deixar de molho em água […]
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Tortinha Vegana de Maçã

Ingredientes – 4 colheres de sopa de grão de bico cozido – 2 colheres de sopa de farinha de côco – 1 colher de sopa de óleo de côco – 5 tâmaras medjool sem caroço – 1/2 xícara de chá de castanha de cajú – 1/2 xícara de chá de […]
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Bacalhau Fresco ao Forno

Ingredientes – 350g de bacalhau fresco – 1 batata doce fatiada em rodelas finas – 1 cebola em rodelas – 8 azeitonas em fatias (sem caroço) – 4 ramos de alecrim fresco – 3 colheres de sopa de azeite – sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo […]
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Bolo de Macadâmia

Ingredientes – 4 ovos – 1 copo americano de água – 1 copo americano de macadâmia – 1/2 copo americano de farelo de aveia – 5 colheres de sopa de açúcar demerara – 2 colheres de sopa rasas de óleo de coco – 2 colheres de sopa de canela em […]
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