Antepasto de Berinjela

Ingredientes

– 1 berinjela em cubos
– 1 tomate em cubos
– 1/2 cebola em cubos
– 10 azeitonas pretas fatiadas
– 3 dentes de alho com casca
– 2 colheres de sopa de azeite
– sal à gosto

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve ao forno pré aquecido à 200°C por 30 minutos

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