Ingredientes
– 4 ovos
– 1 copo americano de água
– 1 copo americano de macadâmia
– 1/2 copo americano de farelo de aveia
– 5 colheres de sopa de açúcar demerara
– 2 colheres de sopa rasas de óleo de coco
– 2 colheres de sopa de canela em pó
– 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
– 1/2 copo americano de damasco picado (opcional)
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador (exceto o damasco) até a massa ficar homogênea, acrescente o damasco e coloque em uma assadeira untada com óleo de coco e farinha de aveia. Leve ao forno pré aquecido, à 200 graus por aproximadamente 30 minutos.
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